Back to Kompasiana
Artikel

Makanan

Ade Ayu Fitri Atmaja

Content is NOT "king". Content is slave to user needs. Content with bad usability, poor selengkapnya

Manfaat Omega 3, 6, 9 dan Efek Buruk Bila Konsumsi Berlebihan

OPINI | 29 November 2012 | 16:29 Dibaca: 39899   Komentar: 0   1

Vitamin yang biasa dikonsumsi orang Indonesia tentu banyak jenisnya.  Tapi tahukah Anda bahwa asam lemak Omega 3, 6 dan 9 menjadi salah satu yang terpenting untuk dikonsumsi?  Mengapa demikian?  Apa kandungan dan manfaatnya bagi tubuh?  Yuk, simak ulasan berikut ini.
Tubuh memerlukan banyak vitamin untuk memenuhi nutrisi sehari-hari dalam menunjang aktivitas.  Selain bersumber dari buah dan sayuran yang kaya akan vitamin, ada sumber lainnya yang tak kalah penting bagi tubuh.  Nutrisi tersebut tidak bisa dihasilkan sendiri oleh tubuh, yaitu Omega-3, Omega-6, dan Omega-9.
13541811241933965218
foto: worstellfarms.com
Omega-3
Asam lemak Omega-3 merupakan jenis lemak tak jenuh ganda yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh kita.  Jadi, Omega-3 dianggap penting sebagai asam lemak esensial.  Omega-3 sendiri terbentuk dari asam lemak Seperti  EPA (Eicosapentaenoic Acid), DHA (Docosahexaenoic Acid) dan ALA (A-linolenat).

Manfaat:
Bila Anda rajin konsumsi Omega-3 setiap hari tanpa dosis berlebihan, banyak manfaat yang bisa diperoleh, lho!  Mulai dari membantu perkembangan otak dan memori anak-anak, mencegah penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol tinggi, menyehatkan mata, mengurangi depresi, bahkan bagi ibu hamil.  Ya, ibu hamil yang konsumsi Omega-3 bisa membuat bayi terlahir lebih sehat dan cerdas, juga meningkatkan kualitas air susu.

foto: kompas.com

Lalu, apa manfaat bagi buah hati?  Menurut penelitian, anak yang malas konsumsi ikan bisa menghambat perkembangan otak dan kesehatan mata.  Lho, bagaimana dengan anak yang tidak mau makan ikan?  Mudah saja, Anda bisa memberikan suplemen minyak ikan yang kini banyak di jual.

Sumber:
Ternyata banyak makanan sehari-hari yang juga mengandung Omega-3.  Anda yang suka sarapan dengan telur ayam, bahan makanan ini cukup memenuhi asupan nutrisi Omega-3.  Selain itu bisa dengan konsumsi kacang kenari, ikan salmon dan tuna.  Nah, bila buah hati Anda sulit makan ikan dan enggan konsumsi suplemen karena berbau amis, masih ada solusinya!  Saat ini banyak produk minyak ikan yang diberi rasa buah-buahan yang tentu lebih disukainya.  Namun, tetap usahakan ia mendapat asupan Omega 3 dari makanan lain dengan dosis anak 1-2 tahun: 1 ons, 3-6: 1,5 ons dan di atas 6 tahun: 2 ons.

Omega-6
Tak jauh berbeda dengan Omega-3, Omega-6 juga lemak tak jenuh ganda yang tidak diproduksi tubuh.  Jenis asam lemak ini antara lain asam linoleat, gamma-linoleat dan asam arakidonat.

Manfaat:
Tentu setiap orang ingin jantungnya sehat dan Omega-6 memiliki peran dalam hal itu.  Manfaat Omega-6 yang menyehatkan organ jantung menjadi penting bila ingin terhindar dari penyakit jantung.

Dalam beberapa literatur disebutkan, asupan asam lemak  omega-6 juga harus diseimbangkan dengan asam lemak esensial lainnya yakni omega-3. Menurut para ahli, asam lemak omega-3 dan omega-6 memiliki fungsi yang saling berkaitan. Keduanya bekerja bersinergi memelihara kesehatan kulit, kuku, rambut, hormon, meringankan gejala asma, serta mencegah kerusakan sel pada pengidap kanker.

Sumber:
Omega-6 terkandung pada jenis kacang-kacangan dan biji-bijian.  Jadi, bila ingin jantung sehat jangan
lupa menambahkan kedelai, bunga matahari, jagung, kacang tanah, minyak nabati atau daging merah pada menu harian Anda.

Omega-9
Masih dari keluarga lemak tak jenuh, Omega-9 dikenal sebagai asam oleat.  Asam lemak ini diproduksi oelha tubuh namun akan lebih berkhasiat bila diperoleh dari makanan.

Manfaat:
Anda hobi makan gorengan atau sesuatu yang mengandung banyak minyak?  Omega-9 bisa dijadikan solusi dalam mengurangi lemak jahat pada minyak goreng.  Bahkan, bila dikonsumsi secara teratur, risiko penyakit jantung dan stroke ternyata bisa berkurang!

Sumber:
Minyak canola, minyak bungan matahari, minyak zaitun, almond dan alpukat adalah makanan yang mengandung asam oleat.  Semua sumber makanan itu berperan sama, mengurangi risiko jantung koroner.

Meskipun banyak manfaat yang bisa didapat dari ketiga jenis asam lemak tak jenuh itu, kita tetap harus waspada!  Ini karena efek buruk yang bisa timbul bila konsumsi Omega-3,6 dan 9 dengan dosis berlebihan.  American Heart Association (AHA) telah merekomendasikan bahwa seseorang harus memenuhi 5-10 persen kalori harian dari asam lemak omega-6.  Kebutuhan omega-6 bagi orang dewasa sehat adalah 1-3 gram/hari.  Bila berlebihan, Anda akan mengalami perdarahan dan stroke hemorrhagic.  Jadi, konsumsi dengan dosis tepat dan konsultasikan terlebih dulu dengan dokter,ya!

referensi:

http://sehat.jazz.or.id/mengenali-sumber-jenis-dan-manfaat-dari-omega-3-omega-6-dan-omega-9/
http://health.okezone.com/read/2012/09/28/486/696636/ini-dia-bahan-makanan-sumber-omega-3
http://wolipop.detik.com/read/2012/09/12/120235/2015855/857/haruskah-anak-diberi-suplemen-minyak-ikan-agar-pintar
http://www.arofahstore.com/2010/10/omega-3-untuk-ibu-hamil-dan-calon-bayi/
http://rspelabuhan.com/berita/artikel-kesehatan/150-benarkah-omega-6-picu-sakit-jantung.html
http://www.tnol.co.id/psikologi-kesehatan/11355-konsumsilah-omega-3-secukupnya.html

Tags:

 
Kompasiana adalah Media Warga. Setiap berita/opini di Kompasiana menjadi tanggung jawab Penulis.
Siapa yang menilai tulisan ini?
    -
Processing data ..
Tulis Tanggapan Anda
Guest User


HEADLINE ARTICLES

Mau Ribut di Jerman? Sudah Ijin Tetangga …

Gaganawati | | 24 October 2014 | 13:44

Pesan Peristiwa Gembira 20 Oktober untuk …

Felix | | 24 October 2014 | 13:22

Ikuti Kompasiana-Bank Indonesia Blog …

Kompasiana | | 02 October 2014 | 10:39

Pelayanan Sertifikasi Lebih Optimal Produk …

Nyayu Fatimah Zahro... | | 24 October 2014 | 07:31

Inilah Daftar Narasumber yang Siap Beraksi …

Kompasiana | | 20 October 2014 | 15:40


TRENDING ARTICLES

Pak Jokowi, Kemana Pak Dahlan Iskan? …

Reo | 8 jam lalu

Akankah Jokowi Korupsi? Ini Tanggapan Dari …

Rizqi Akbarsyah | 14 jam lalu

Jokowi Berani Ungkap Suap BCA ke Hadi …

Amarul Pradana | 15 jam lalu

Gerindra dapat Posisi Menteri Kabinet Jokowi …

Axtea 99 | 16 jam lalu

Nurul Dibully? …

Dean Ridone | 16 jam lalu


HIGHLIGHT

Jokowi Ajak Sakit-sakit Dulu, Mulai dari …

Rahmad Agus Koto | 8 jam lalu

Pengumuman Kabinet, di Istana Atau Dimana? …

Erwin Alwazir | 9 jam lalu

Dilan dan Milea: Kisah Manis ABG ala Tahun …

Nurussakinah | 9 jam lalu

Nora Samosir, Bintang Indonesia Bersinar di …

Adi Supriadi | 9 jam lalu

Preman …

Bhre | 9 jam lalu

Subscribe and Follow Kompasiana: