Back to Kompasiana
Artikel

Ibu Dan Anak

Joe M

Berbagi untuk semua

Menu Makanan Bayi 9 Bulan - 1 Tahun *Bergizi*

OPINI | 04 May 2013 | 09:43 Dibaca: 15118   Komentar: 0   0

Halo para ibu semuanya.. Kali ini kita akan membahas seputar menu makanan enak, sehat, dan bergizi yang cocok untuk anak bayi usia 9 Bulan dan 1 Tahun. Dijamin deh anak anda akan sangat menyenangi makanan ini. Bayi memang harus mendapatkan gizi dan asupan yang cukup untuk memaksimalkan tumbuh kembangnya. Sayang kadang banyak ibu Indonesia yang belum sadar akan hal ini padahal nantinya Bayi-bayi inilah yang akan jadi masa depan keluarga dan Bangsa. Maksimalkan usia emas bayi ini dengan memberikan nutrisi terbaik bagi Bayi anda.

(Dapatkan disini 50+ resep makanan anak lezat, sehat lengkap lainnya)

13676350591683593910

sumber gambar: gettyimages.com

Dari segi tekstur, makanan bayi umur 9 Bulan keatas sudah lebih kasar dibanding dia waktu umur 6 bulan dan bisa merupakan campuran antara bubur atau makanan yang mudah dikunyah lainnya. Oke ini dia beberapa contoh menu makanan lezat, bernutrisi yang bisa anda coba dirumah:

Untuk Bayi 9 Bulan

Bubur Saring Ikan Teri
Nilai gizi per porsi
Energi : 110 kkal
Protein : 8,2 g
Lemak : 2,9 g
Karbohidrat : 14,7 g
Bahan :
· 40 g beras merah, rendam 25 menit
· 700 ml kaldu ikan
· 40 g teri kering tawar, rebus 5 menit, tiriskan, haluskan
· 20 g tempe, iris kecil
· 20 g kembang kol, cincang halus
· 40 ml jus tomat
· 1 sdm santan kental

Cara membuat :
1. Campur beras merah dengan kaldu dan tempe. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi
bubur.
2. Masukkan kembang kol, tomat, dan teri. Masak hingga matang. Masukkan santan, aduk rata,
angkat, dinginkan.
3. Haluskan dengan saringan kawat
4. Sajikan segera dan tempatkan dalam wadah yang menarik.

Tim Merah Halus Ati Ayam
Nilai gizi perporsi
Energi : 147.7 kkal
Protein : 8.4 g
Lemak : 3.8 g
Karbohidrat : 19.9g
Bahan :
· 40 g tepung beras merah
· 40 g hati ayam yang telah direbus dan dihaluskan
· 20 g bayam merah, rebus dan haluskan
· 1 sdt margarine
· 40 ml air
Cara membuat :
1. Campur semua bahan ke dalam mangkuk tahan panas.
2. Kukus hingga matang dan sajikan selagi hangat

Untuk Anak yang umurnya 1 Tahun

Tim Beras Merah Kakap
Nilai gizi per porsi
Energi : 120.1 kkal
Protein : 1.4 g
Lemak : 0.05 g
Karbohidrat : 27.5 g
Bahan :
· 15 g beras merah, cuci bersih, tiriskan
· 600 ml air
· 20 g daging kakap, potong kecil-kecil
· 30 g tahu, potong dadu kecil
· 20 g tomat, potong dadu kecil
· 20 g daun bayam, iris kasar
· 1 sdt margarine
Cara membuat :
1. Supaya daging ikan tidak bau amis : lumuri daging ikan kakap dengan air jeruk nipis,
diamkan 10 menit. Lalu cuci kembali dengan air bersih sebelum diolah.
2. Rebus air, masukkan beras merah, daging kakap, dan tahu. Masak sambil
diaduk hingga menjadi bubur. Masukkan tomat dan daun bayam, masak hingga matang.Angkat dari atas api kemudian tambahkan 1 sdt margarin.
Aduk rata.
3. Tuangkan ke dalam mangkuk, sajikan selagi hangat

Tim Jagung Salmon
Nilai gizi per porsi
Energi : 119,8 kkal
Protein : 5,7 g
Lemak : 4,8 g
Karbohidrat : 16,2 g
Bahan :
· ½ sdt margarine
· ½ suing bawang putih, haluskan
· ½ butir bawang merah, haluskan
· 40 g jagung manis, parut
· 20 g fillet ikan salmon, cincang halus
· 20 g kacang polong, blender kasar dengan 50 ml air
· 20 g jamur kancing, iris halus
· 2 lbr daun salam
Cara membuat :
1. Panaskan margarin,tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,
angkat.
2. Campur semua bahan, adukrata. Masukkan bahan ke dalam mangkuk tahan
panas, beri daun salam.
3. Kukus hingga matang, kurang lebih 25 menit. Angkat dan sisihkan daun salam.
4. Pindahkan ke mangkuk saji, lalu berikan selagi hangat kepada bayi.

Semoga tulisan pendek ini bisa berguna buat ibu-ibu yang membaca. Untuk tips makanan bayi lainnya akan saya tulis lain waktu. Semoga anak-anak anda bisa bertambah nafsu makannya sehinga dapat tumbuh, berkembang dengan baik.

 
Kompasiana adalah Media Warga. Setiap berita/opini di Kompasiana menjadi tanggung jawab Penulis.
Siapa yang menilai tulisan ini?
    -
Processing data ..
Tulis Tanggapan Anda
Guest User


HEADLINE ARTICLES

Baduy, Eksotisme Peradaban Ke XV yang Masih …

Ulul Rosyad | | 20 December 2014 | 23:21

Batita Bisa Belajar Bahasa Asing, …

Giri Lumakto | | 21 December 2014 | 00:34

Penulis Kok Dekil, Sih? …

Benny Rhamdani | | 20 December 2014 | 13:51

Bikin Pasar Apung di Pesing, Kenapa Tidak? …

Rahab Ganendra 2 | | 20 December 2014 | 20:04

Real Madrid Lengkapi Koleksi Gelar 2014 …

Choirul Huda | | 21 December 2014 | 04:22


TRENDING ARTICLES

Konyol, @estiningsihdwi Bantah Sanggahannya …

Gatot Swandito | 17 jam lalu

Jangan Nodai Sukacita Natal Kami dengan …

Sahroha Lumbanraja | 19 jam lalu

Presiden Jokowi-Wapres JK Atasi Korban …

Musni Umar | 20 jam lalu

Dihina “Kampret”, Pilot Garuda …

Felix | 20 jam lalu

Salahkah Menteri Rini Menjual Gedung BUMN? …

Daniel Setiawan | 21 jam lalu


Subscribe and Follow Kompasiana: